“朝天锅比设想的更入味儿，薄饼尤其好意思味。”1月17日中午，山东省潍坊市东方大旅舍的包房内，安徽搭客贺想明一家对潍坊传统好意思食朝天锅有目共赏。结账之前，贺想明特殊顶住干事员打包两个礼盒，规划带回安徽给老东谈主品味。
入冬以来，“好客山东”文化旅游破费市集抓续火热。除好意思食以外，山东提防打造文旅破费新场景，紧跟破费市集需求完善居品业态。
好意思食经济愈生气热
眩惑贺想明从安徽自驾650公里来到潍坊的即是那一口“好意思味的”。“潍坊好意思食多，交通肤浅。趁着春节前来看一看，体验极端好。”他说。
在贺想明一家品味潍坊传统好意思食的同期，东方大旅舍金色大厅正在举办“好客山东·好意思食争霸赛”潍坊市效率革新促破费行为。据先容，“好客山东·好意思食争霸赛”由山东省文化和旅游厅谐和关联部门于2025年7月至12月举办，以好意思食为引子、以促进破费为主题。这场历时半年的高规格文旅赛事，累计眩惑超2800家餐饮企业、1.1万名烹调从业东谈主员参赛；现场及控制380.1万东谈主次参与，详细带动线上、线下1.5亿东谈主次参与，拉动文旅破费17.1亿元。
潍坊市在这次好意思食争霸赛稳步发力，经多轮比拼，最终荣获总冠军。在效率革新促破费行为现场，潍坊市旅游行业协会饭铺分会发布倡议书，敕令参与“好客山东·好意思食争霸赛”的35家旅舍即日起至2月底，推出85谈参赛菜品半价品鉴、满200元减20元优惠，带动2026年春节技巧全市餐饮破费。同期，潍坊市已开动“好客山东·好意思食争霸赛”潍坊市效率革新促破费十项行径，包括开展潍坊市十大好意思食夜市提质增效行径；开展隧谈潍坊好意思食提高行径，打造潍坊菜博物馆；开展嗨驾之旅好意思食打卡行径，打造皆鲁天路（安丘）滋味馆等。
新场景带来新后劲
位于山东半岛东北部的烟台市，素有“雪窝子”的名称。连年来，冬季到烟台看雪的搭客越来越多，当地文旅部门收拢契机，一边谈判更多“看雪取景点”，一边提防打造文创体验新空间。
在烟台市文化和旅游局的统筹携带下，东山宾馆“烟台非遗极品展示区”1月17日认真升级为“烟台文创展示区”。这个全新的文化空间以“团员地域极品、赋能文化破费”为中枢定位，勾通展售烟台好物、非遗文创等文化极品，构筑城市文化传播与文旅交融的新载体。
烟台市文化和旅游局职责主谈主员先容，自2024年1月配置以来，烟台文创展示区陆续举办了20余场非遗专题展览。1月17日，“张裕文创展”行动展示区升级后的首展举办，现场展示了60余款张裕酒文化博物馆经典酒品、300多件文创孳生品等，幸运彩从桶王酒心巧克力、葡萄酒风范茶饮等“微醺好意思食”，到丝巾、帆布包等生存好意思学控制，既提供了千里浸式酒文化体验，更让“烟台滋味”与“张裕故事”成为可带走、可共享的文化操心。
山东的文化旅游市集主体也纷繁行径，鼓舞冷资源革新为破费热后劲，如青岛市崂山气象古迹区围绕“冬游崂山”主题，推出一系列秉性景不雅、文化行为和优惠计策。“从当今到2月28日，搭客凭7日内抵达青岛的火车票或飞机票，可在崂山各售票窗口享受门票半价优惠。”崂山气象古迹区贬责局负责东谈主先容，2026年春节技巧（2月15日至23日），生肖属马的搭客凭身份证可免门票入园。景区还将勾通沙子口、王哥庄等地的传统年货大集，推出“逛集+游线”模式，开垦搭客在采购年货后不忘游览太清、巨峰、仰口等景区，已毕“买年货、游山海”一站式体验。
线上线下皆发力
1月10日，南郊文旅市集暨“好客山东 山东好品”电商平台发布行为在济南市南郊宾馆举办。该行为由山东省文化和旅游厅携带、山东南郊集团主理，革命构建“线下千里浸式市集+线上电商平台”双载体运营模式，为全省文旅破费升级与秉性居品践诺搭建全新平台。据先容，南郊文旅市集采集全省百余家优质商户，勾通展示各地文旅商品、秉性特产、生鲜好物等千余种居品，构建“吃住行游购娱”一体化破费场景，遵循打造兼具品性气魄与贩子火食气的文旅破费新地标。
山东省东谈主民政府相关负责东谈主示意，本次行为是长远文旅商交融、扩大文旅破费、赋能“好客山东 好品山东”品牌升级的一次推行，以线下文旅市集、线上蕴蓄购物的款式展销，既能让市民、搭客体验赶集购物的乐趣，又为优质鲁产好物搭建直达天下市集的桥梁。
“十四五”时候，山东积极种植新兴业态与革命动能，交旅交融开辟新旅途，革命推出“皆鲁1号”旅游列车、“半岛1号”海上游居品，首创“乘游一体”干事新模式。同期，山东主动适当市集变化，积极种植文旅交融新场景、新业态，鼓舞体育旅游、研学旅游、康养旅游、工业旅游、生态旅游、冰雪旅游等繁茂发展，咫尺共种植省级及以上工业旅游示范基地87处、体育旅游示范基地31处、各种康养旅游示范基地及种植单元52处，成为文旅高质地发展的新增长极。
山东省文化和旅游厅相关负责东谈主示意，为让冬季冷资源抓续开释热效应，这个冬天山东紧扣“冰雪+温泉+年俗+好意思食”的交融趋势，用心谈判推出笼罩不雅鸟、赏雪、温泉、好意思食等六大主题1200余项秉性文旅居品，抓续激活冬季文旅破费市集。